Ludique blog

シェフガッキーの料理ブログ!

フレンチシェフガッキーによる料理ブログ!フランス語のLudique(遊び心)を食卓に!楽しく料理をお伝えする【ダジャレシピ】と時々【ガッキーの雑記】ブログです。

自宅でガッキーの料理が楽しめる!

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『1日30円』で料理がうまくなりたい!そんなあなたに『らくっきんぐ』募集概要


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どうもガッキーです!

現在、オンライン料理サロン『らくっきんぐ』を運営しております。

らくっきんぐ』は板前、シェフの2人が運営する料理サロンです!

 

 

らくっきんぐとは? 

みなさんの料理の悩みを解決するために、板前のぼりさんと、フレンチシェフである僕とで立ち上げました。

 

こんなお悩みありませんか?

 

  • 手を抜いて作っても手間をかけて作っても『感想も言わない』旦那
  • 一人暮らしで美味しい料理ができても誰にも自慢できない
  • 失敗しても誰も笑ってくれない
  • 料理初心者すぎて何から始めればいいかわからない
  • 毎日のように料理しているから、献立考えるのが大変!
  • レシピがいっぱいありすぎて、どのレシピがいいかわからない!
  • よくレシピに書いてある「塩少々」ってどれくらいなんだよ!
  • 盛り付けがSNS映えしないなー。

 

このお悩み!『らくっきんぐ』が 解決します。

調理師の資格を持った料理人2人が皆様の『料理上手くなりたい』をサポートをさせていただきます。

 

 

オンラインサロンとは?

そもそもオンラインサロンてなんだろう?って方も多いと思います。

オンラインサロンとは、

 『スマホやパソコンを使って、Facebookの限定グループ内で情報を受け取ったり、コメントなどを共有するコミニケーションの場を提供するコンテンツです』

 とまぁもっと簡単にいうと『質問ができるメルマガ』のようなものです。 

そんなオンラインサロンの中でも、珍しいのが料理のオンラインサロン、それが

らくっきんぐ』なのです。

 

  

まずはこちらの30秒の動画をご覧ください。

らくっきんぐが普段どんな事をしているかのイメージ映像になります。

www.youtube.com

 

 30秒ではどうしても伝えきれないところもあるので、次はらくっきんぐの楽しみ方を紹介ます。

 

『らくっきんぐ』の楽しみ方

サロンに入会していただいたら、楽しみながら料理がうまくなるコンテンツを多数用意しております。

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①無料で使えるLINEを登録すると?

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週4回17時に献立のレシピや料理情報がLINEに届きます。

さらに、料理名や素材を打ち込むと、プロが厳選したレシピがすぐに表示されます。

 

大手のレシピサイトはレシピがたくさん掲載されています。

しかし、そのレシピの中から美味しいレシピを探し出すのはかなり大変です。

以前僕が、クックパッドで『肉じゃが』と検索したら、9000以上レシピが掲載されてびっくりしました!

9000の中で1つおいしいレシピを見つける』なんて大変すぎる。。。

 

しかし!

らくっきんぐでは、LINEで友達登録をすれば誰でも簡単に献立を探すことができます。 

↓らくっきんぐの友達追加はこちらから↓

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先ほどの肉じゃがであれば、プロの私たちが厳選した肉じゃがレシピをひとつ登録してあります。

LINEに登録してあるレシピは、現在いろいろな食材を使った料理のレシピを500以上も登録してあります。

現在も日々更新しております。

このらくっきんぐのLINEを友達追加すれば面倒なレシピ検索も簡単に行うことができます。

 

そしてなんとこのLINE登録は現在、無料で登録し使うことができます。

オンラインサロンがまだわからないし、月額払うのはちょっとって方はこの無料のLINEだけでも使ってみてください!

自信を持っておすすめできます!

 

 

 

②料理を楽しむ情報配信

こちらからは『1日30円のオンラインサロン』の内容になります。

らくっきんぐで配信する料理情報は「知っていたら間違いなく為になる知識」ばかりです。

料理をするきっかけになるような配信や、ふとした時に思い出せて為になる。

そんな情報を文章や写真、料理のライブ配信などでお届けします。

 

 

■各講師から週3回(月、水、金)のコラム配信

旬の食材のおいしい食べ方、豆知識などの配信を各講師から行います。

ここでまず『料理は楽しい、簡単』と感じていただければと思っています。

 

■月2回のライブ配信(隔週日曜)

とある日の『ジューシーなポークステーキ』の焼き方のライブ配信の様子↓

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和食担当ぼりとフレンチ担当がっきーによる料理のライブ配信を行っています。

ライブ中であればリアルタイムでの質問が可能です。

料理本などではわからない、調理中の音の変化やプロの手元を見てみませんか?

 

 

③Facebookの限定グループでのコミュニティ

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オンラインサロン『らくっきんぐ』の限定グループではこのようなことができます!

料理人に質問!

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  • プロに料理のことを何でも聞ける。
  • この料理どうやって作るの?
  • LINEで検索したレシピで、この調味料ないけど、何かで代用できない?
  • この材料だけでできる料理ないかな?
  • 名古屋名物、『山ちゃん』の手羽先はどうやって作るの?

など、いろいろな質問にプロの三人がお答えします。

 

料理の裏技

  • 時間がない中で作る賄いの時短テクニック。
  • こんな材料があればアレンジたくさんできるテクニック。
  • スーパーで売っているもので本格的なフレンチ(しかも簡単に)
  • ほんの少しで料理が美味しくなる耳寄りな情報。
  • 飽きないダイエットメニュー。
  • 簡単にできるバルのようなおつまみレシピ
  • どうやって写真を撮ればインスタで『いいね』がたくさんもらえるのか?

など、プロしか知らない情報をお知らせします。

 

その他にこんなことも!

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  • 月一回の動画生配信←文章や写真では伝わらないテクニックを見れます。
  • オフ会の開催(予定)
  • 失敗した料理の原因を教えてくれる。
  • おもしろい料理漫画、雑誌の紹介や、料理に関係のない雑談。

 

そして何より、みんなで今日の作った料理を投稿したり、美味しくできたことを共有し、楽しい場になるようにしていきたい。

孤独な毎日の献立を楽しくできるようにこの『らくっきんぐ』を開設いたしました。

 

 

④専門学校も青ざめるらくっきんぐの教科書

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講師が作成した『らくっきんぐ教科書』。

専門的学校で習うような内容を会員様限定で、ご自由にご覧いただくことができます。

料理の知識が詰め込まれた情報や動画などが見放題です。

 

下手な料理本を買うより『らくっきんぐ』に入った方がお得ですよ! 

 

 

このサービスをなんと1日30円ちょっとの月額980円でご利用できます!

 

 

 

 

その他気になること

オンラインサロン『らくっきんぐ』はこんな方にオススメです!

 

こんな方にオススメ

  • 献立立てるの楽になりたい
  • 料理のレパートリー増やしたい
  • ご飯好き
  • 大手サイトでの検索が苦手

 

こんな方はオススメできません。

  • 自炊しない
  • 料理が嫌い

こんな方にはオススメできません。

 

お支払いはどーするの??

会費は全てシナプスというプラットホームを介してのお支払いになります。

  • クレジット
  • 振込
  • PayPal

が可能です。

一月毎の締め日にお支払いして頂く形になります。

 詳しくは詳細でご確認ください。

また、ちょっと合わないなーって思う方は、月ごとに退会も可能ですのでご安心を! 

  

 

利用者の声

現在会員の方が『らくっきんぐ』の紹介してくださいました。

内容や感想などが書かれております。

気になるって方はこちらをご覧ください↓

mumlovestraveling.hatenablog.com

 

最後に気になる講師紹介!

ぼり

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職務経歴

  • 大阪北新地、個人割烹店2年勤務
  • 東京都港区、料亭4年勤務

保有資格

  • 国家資格「調理師免許」
  • 東京都認定「ふぐ調理師免許」

自己紹介文

地元石川県の工業高校を卒業後、工場勤務、佐川急便セールスドライバー、を経て板前の世界へ。

6年間の修行の中で「板前としての成功」が、店主か料理長のほぼ2択だったことや、閉鎖的な板前の世界観に疑問を抱き言及ブログを開始。

 

板前ブログ「ぼりログ」http://ooborisatoru.com

レシピブログ「ぼり飯.com」http://itamaebori.com

家、会社(学校)に続く第3の居場所となるシェアハウス「ハイパーリバ邸」の共同創立メンバー。

三軒茶屋に構える1戸建の初期費用130万円をクラウドファンディングにて募集、200人を越える支援者から200万円弱の支援を頂き成功。

板前の生き方が「現場で料理を作ること」以外にもあることを実証するロールモデルとなることを目指しています!


そして私ガッキー

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 フリーランス料理人 稲垣直也

の2人でお送りします! 

 

 最後に

料理は楽しいです。

作っても楽しいし、食べて楽しい。

みんなで作っても楽しいし、みんなで食べると楽しいです。

そんな楽しい食卓を作れるように『らくっきんぐ』講師一同、精一杯サポートさせていただきます! 

 

最後まで読んでいただきありがとうございました!

おなかすいた〜


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