Ludique blog

シェフガッキーの料理ブログ!


【プロ直伝】じゃがいものガレットの作り方|チーズなしでカリカリに仕上げるシェフのコツ

「表面カリカリ、中ホクホク、ガレット」 ジャガイモのガレット 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 >>出張料理とは?詳細はこちら 今回はじゃがいものガレットを作っていきたいと思います。 じゃがいもを千切りにして焼いたフランス料理です。 そう…


©2016-2025 Ludique