Ludique blog

シェフガッキーの料理ブログ!

自宅がレストランに大変身!

本格フレンチをもっと身近に!

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2018-05-24から1日間の記事一覧

【日本酒のアテにおすすめ!】おつまみレシピ『豚肉とスモークチーズの和風リエット』

「今日は日本酒日和!」 出張料理人のガッキーです。 今回は日本酒に合うおつまみレシピです。 濃厚でしっかりした日本酒にぴったり合うように、 それに負けない濃厚さ、そして香りに合わせて少しスモーキーな味わいを足しました。 これから旬の大葉やナスを…


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