出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 包丁を何本も使い分けるプロの料理人でも、「ペティナイフ」は欠かせない一本です。フルーツの皮むき、ハーブの刻み、下ごしらえや飾り切り——小回りが効くこの包丁は、実は家庭でも驚くほど便利です。 ところが意外…

出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞出張料理とは？詳細はこちら 炭酸水メーカー「ソーダストリーム」 炭酸水マニアな僕が、自宅で炭酸水を作れる生活をしてみた！ 炭酸水メーカーを使ったメリット ①持ち運びができる ②炭酸水の強さを調節できる・③…

料理人がすすめる、信頼の除菌スプレー インフルエンザ ノロウィルス いろいろな菌やウィルスが気になる季節です。 そんな季節にオススメなのが、 手洗い うがい パストリーゼ です。 飲食店の厨房で定番の除菌スプレー【ドーバーパストリーゼ】 最近、イン…

おすすめ美味しい炭酸水ランキング 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 おすすめ美味しい炭酸水ランキング プロが選んだおすすめ最強炭酸水 炭酸水とは 採れたまま『天然炭酸水』 天然水に炭酸を加えた『天然水炭酸水』 作ってしまえ！人口的に作る『炭…