缶詰レシピ
カボチャがとまらない 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞出張料理の詳細はこちら みなさんは、無限ピーマンをご存知でしょうか？ そう。箸がとまらない、無限に食べられるピーマンのレシピです。 www.gakkyludique.com 今回は、そんな無限に食べ…
「パンにつけるサバ？！」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら 本日ご紹介するレシピは、鯖缶を使った「サバーペースト」です。 最近人気の鯖缶ですが、いろいろなサバ缶が各会社より販売されています。 本日使った鯖…
「寒い日はコレで決まり！」 出張料理人のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら 寒い日が続いていますね。 そんな日は温かいスープが飲みたくなりますよね。 本日ご紹介するのは、「クラムチャウダー」です。 クリーミーで貝の旨味を存分に楽し…
「缶詰がレストラン級のごちそうに？！」 出張料理人のガッキーです。 ＞＞出張料理とは？詳細はこちら フレンチを家で作る、というと 名前からして既に難しそう。 家では再現できないんじゃないか？ と思われがちですが、そんなことはありません！ 今回は、…
「トマトの旨味を最大限に活かした一品」 出張料理人のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら 少し涼しくなってきました。 秋から冬にかけて、温かいスープは体に浸みますよね。 今までポトフなどいろいろなスープを紹介してきました。 ▼合わせて…
手抜きとは言わせない、缶詰フレンチ。 出張料理人のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら 最近、缶詰にすごく魅力を感じています。 全国津々浦々、いろいろな会社からたくさんの缶詰が世に出ています。 今すぐ食べたい! すごい缶詰150 (イカロ…
ツナ缶に"簡単な"一手間を加えた激ウマ料理！先日、静岡に旅行に行って、清水港でランチをしていました。たまたま近くに、僕が個人的に好きな缶詰会社の『伊藤食品』さんの本社があったので、ふらっと立ち寄らせていただきました。今回使用したのは、伊藤食…
こんな暑い日は、美味しいおつまみと冷酒で一杯いきましょう。 出張料理人のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら 夏になると暑くて、1日の終わりの晩御飯に晩酌したいものです。 ビールののど越しの爽快感、キリッと冷えた白ワインのすっきり感…
サラサラ美味しいご飯を食べよう！ 出張料理人のガッキーです！ ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら 梅雨が開けてめちゃくちゃ暑くなってきましたよね。 こうも暑いと食欲が落ちてきます。 食欲が落ちると、夏バテになりやすくなります。 そんな時はサラサラ…
鯖缶で簡単レシピ。 出張料理人のガッキーです。 最近僕がはまっている『鯖缶』のレシピを紹介します。 今回はこの 黄金のパッケージの『鯖缶』を使ったアレンジレシピです。 見た目からして、すごくゴージャスそうですよね！ しかし、値段はいたってリーズ…
家でできる！【白ワイン】に合うプロのおつまみレシピ！ みなさん、飲んでますかーー？ 僕は適度に飲んでいます。 日本酒、ワイン、ビール、ウイスキー、シャンパン、焼酎、などいろいろ飲みます。 少し暑くなってきた時に飲みたくなるのはビールですが、僕…
どうもガッキーです 今回のレシピはですね、つい先日 スーパーを5件はしごして買い込んだ こちらの鯖缶のレシピをご紹介します。 鯖缶だけでもこの写真の他にも数種類あるのですが、大手スーパーを探し回ってもなかなか見つからないのが、こちらの「伊藤食品…
どうもガッキーです みなさん、魚食べてますか？ 僕は刺身や焼き魚、煮魚など魚料理も大好きです。 しかし魚を調理しようと思うと、鱗の処理をしたり捌いたり…何かと手間がかかります。 でも「今日は手軽に魚を食べたいんだ！」という日もあります。 そんな…
トマトの旨味、酸味、フレッシュさを味わえるトマトソースを紹介します！ どうもガッキーです 皆さん、トマトソースは作ったことありますか？ トマト缶はスーパー等でよく見かけるのと、そのお手軽さからよく使うという方もいらっしゃると思います。 確かに…
暖まる豆料理 どうもガッキーです！ 寒くなってきました！そんな時は温かいもの、ピリ辛いもので体をポカポカにしよう！！！ チリコンカンってみなさん知ってます？ チリコンカンとは？ アメリカテキサス州発祥の料理です。スペイン語でチリコンカンとは『肉…
簡単レシピVSプロ！ 簡単レシピにプロが挑む。 どうも！出張料理人のガッキーです。 インスタで料理の写真を見ていたら、気になる料理を見つけました。 その名も 『無限ピーマン』 なに？ この『かっこいい名前』となり 早速調べてきました。 無限ピーマンと…
家で"簡単に"本格ラタトゥイユが作れる！ 出張料理人のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら 今回ご紹介するのは、トマトの鮮やかな色が食欲をそそるラタトゥイユの作り方です。 トマト料理「ラタトゥイユ」とは 「ラタトゥイユ」と「カポナータ…
