第二回料理教室!
どうもガッキーです!
さて今回も、東邦ラーニングハウスで料理教室を開催してきました!
クリスマスチキン
さて、今回はクリスマスも近いということで、クリスマスにぴったりな骨つきチキンのレシピを作りました。
骨つきはどうやったらうまく焼けるのか?どんなソースなのか?興味津々!
クリスマスカラーの特製ソースを作ってます!
ハチミツと、トマトと酸味がとってもいいバランス!これで鶏肉さっぱり食べれます!
鶏肉をしっかり下処理し、
今回の裏技テクニック!『アロゼ』を伝授!この裏技を使うことで、乾燥を防ぎ、皮目をパリッとしてくれます!
あとは盛り付けをして完成!!
ソースをたっぷりかけて
試食です!!これでクリスマスはバッチリ!絶対作る!と皆さんに大好評でした!
今回のレシピはこちら↓
ブログでも紹介してますが、目の前で見て学べる、食べて学べる!は『料理教室』だけです!アロゼ気になりません??
次回告知!
次回も東邦大学ラーニングハウスで、料理教室開催いたします!
1月は『豚肉料理特集』です!豚肉をさむーいこの時期にぴったりな温かい煮込みレシピを紹介します!!
第3回料理教室
日にち→2017年1月15日(日)
時間→11時〜12時半
『豚肉のほくほくポトフ』うまみたっぷり温かいポトフを作っていきます!
『食パンでお手軽クルトン』市販で売ってるクルトンってどうやって作るの??実は簡単にできるんです!プロが伝授いたします!
第4回料理教室
日にち→2017年1月29日(日)
時間→11時〜12時半
『豚肉のビール煮込み』ビールで煮込む??いやビールは飲みたいよ!って方!煮込むとめちゃくちゃおいしいんですよ!!!ビールが苦って方も、ご安心を!アルコールは飛んでますし、程よい苦味とコクが煮込み料理を一味変えてくれます!
『秘伝のバターライス』パラパラになる簡単にできるバターライス!煮込み料理には欠かせません!!
です!そして寮生の『誰かに話したくなる!面白おかしいプレゼン』も必見です!
参加費→各回:大人3000円、学生2000円、子供(小学生以下)500円
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最後まで読んでいただきありがとうございました!