全「からあげ」好き必見！
出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。
缶詰業界初
となるからあげの缶詰が発売されるとのことで、そのご紹介とアレンジレシピを紹介させていただきたいと思います。
- 「からあげ缶詰」販売元は、やきとり缶詰でおなじみ、あの会社！
- 「からあげ缶詰」何が業界初なのか？
- 「からあげ缶詰」の味は全部で３種類
- スタンダード【からあげ和風醤油味】
- こってりな【からあげてりマヨ味】
- ぴりっと辛い【からあげ旨辛たれ味】
- 「からあげ缶詰」アレンジレシピ集
- 「からあげ和風醤油味」缶詰アレンジレシピ【からあげの卵とじ】
- 「からあげてりマヨ味」缶詰アレンジレシピ【てりマヨサラダ】
- 「からあげ旨辛たれ味」缶詰アレンジレシピ【からあげとえのきのピリ辛ソテー】
「からあげ缶詰」販売元は、やきとり缶詰でおなじみ、あの会社！
2019年3月1日より全国の量販店・小売店などで販売されるからあげの缶詰。
さて、いったいどこから発売されるのでしょう。
それはあの「やきとり」の缶詰でおなじみ、静岡県清水区にある「ホテイフーズ」さんから発売されます。
静岡・清水と言えば、ちびまる子ちゃんが有名です。
しかし、全国区の缶詰メーカーの本社や工場が立ち並ぶ、全国屈指の缶詰生産の街でもあるのです！
少し話がずれましたが、そんなホテイフーズさんがこの度リリースされるのが「からあげの缶詰」です。
「からあげ缶詰」何が業界初なのか？
食材を一度揚げてタレなどで染み込ませた缶詰はこれまでにもありました。
しかし、唐揚げそのものを缶詰にしたのは業界初だそうです。
技術的なハードルが高く、これまで実現が困難と思われてきた鶏のからあげ。
それを、やきとり缶詰のパイオニア「ホテイフーズ」さんがやってくれました！
「からあげ缶詰」の味は全部で３種類
今回発売されるからあげ缶詰は、全部で３種類。
スタンダードな【からあげ和風醤油味】
こってりな【からあげてりマヨ味】
ピリッと辛い【からあげ旨辛たれ味】
それぞれ特徴をご説明します。
スタンダード【からあげ和風醤油味】
いわゆる王道のからあげです。
醤油風味の味わいで、本当にからあげを食べているような味わいです。
おつまみやお弁当にピッタリな缶詰です。
スパイシーな醤油で一晩漬け込み、菜種油でじっくり揚げた、液のないドライタイプの缶詰です。
内容総量は45グラムで賞味期限は24ヶ月。
参考小売価格は200円(税別)です。
こってりな【からあげてりマヨ味】
和風醤油味のからあげ同様、香ばしく揚げたからあげに醤油ダレとマヨネーズを絡めた缶詰。
チキン南蛮のような甘くて美味しい味わいに、隠し味のレモン果汁が味をしめてくれます。
このまま熱々のご飯の上にのせて、ごはんと共にかきこみたいくらい美味しいです。
内容総量60グラム、賞味期限24ヶ月。
参考小売価格200円(税別)です。
ぴりっと辛い【からあげ旨辛たれ味】
からあげをベースに唐辛子をピリッと効かせて、旨味たっぷりの甘だれで仕上げた、スパイシーな一品。
おかずやお弁当にはもちろんピッタリですが、シュワシュワしたお酒にもぴったりではないでしょうか。
イチから作ろうとすると手間のかかるからあげも、自宅にストックしておけば、ササッと手軽に楽しめますね！
内容総量60グラム、賞味期限24ヶ月。
参考小売価格200円(税別)です。
「からあげ缶詰」アレンジレシピ集
このままでもおいしいこの「からあげ缶詰」
しかし、
そこはやはり缶詰料理王として、
アレンジレシピ作ってみたくなりますよね！
今回は３種類の缶詰それぞれをアレンジレシピを考えてみたので、ご紹介させていただきます。
それでは、早速作っていきましょう！
「からあげ和風醤油味」缶詰アレンジレシピ【からあげの卵とじ】
からあげ和風醤油味 １缶
玉ねぎ 1/2玉
卵 １玉
みりん 50cc
酒 50cc
醤油 25cc
水 50cc
作り方
使用した缶詰はこちらです。
①材料をカットする
玉ねぎは３ミリほどの厚さにスライスします。
カットするものは以上です。
②玉ねぎを炒める
フライパンにサラダ油をいれて弱火できつね色なるまで炒めます。
玉ねぎが炒まったら、
缶詰のからあげをいれます。
からあげを入れたら
みりん、酒、醤油をいれて沸騰させて、アルコールを飛ばします。
アルコールが飛んだら、水をいれて沸騰させます。
沸騰しているところに溶いた卵を入れて
入れたら火を止めて蓋をし、余熱で火をいれていきます。
お皿に盛り付けて完成です。
「からあげ和風醤油」缶詰アレンジレシピ【からあげの卵とじ】
卵をいれたらすぐ火をとめましょう！
卵がふっくら仕上がります。
食べてみましょう
それでは恒例の実食！
これをごはんに乗せたら、普段食べている親子丼と何ら変わりない！鶏肉の味わいが深い！
続いては「からあげてりマヨ味」缶詰アレンジレシピです。
「からあげてりマヨ味」缶詰アレンジレシピ【てりマヨサラダ】
からあげてりマヨ味缶 １缶
アボカド 1/2個
きゅうり 1/4本
トマト 1/2個
マヨネーズ 大さじ１
作り方
ここで使用する缶詰はこちらになります。
作り方はものすごく簡単です。
①材料をカットする
からあげは、大きいものは半分にカットします。
きゅうり、トマト、アボカドは５ミリほどの角切りにします。
②混ぜる
あとはマヨネーズをいれて
混ぜるのみ！
レタスなど葉物を敷いて、盛り付けたら完成です。
「からあげてりマヨ味」缶詰アレンジレシピ【てりマヨサラダ】のポイント
特にないです。
ご覧の通り、とっても簡単なレシピです。
切って混ぜるだけで簡単なので、ポイントというポイントはないですね。
強いて言うなら、混ぜるときアボカドを潰しながら混ぜましょう。
全体がまとまりやすくなります。
食べてみましょう
それでは恒例の実食！
鶏肉の甘タレとアボカドのコクがマッチしてうまい！食べ応えがあるけど、さっぱり爽やかな風味も感じられて全然くどくない！
最後に「からあげ旨辛たれ味缶」缶詰アレンジレシピにいきます。
「からあげ旨辛たれ味」缶詰アレンジレシピ【からあげとえのきのピリ辛ソテー】
からあげ旨辛たれ味缶 １缶
えのき 1/2パック
塩 少々
サラダ油 少々
作り方
ここで使用する缶詰はこちらです。
こちらも切って炒めるだけの簡単レシピになります。
①材料をカットする
エノキを３センチほどの幅にカットします。
②炒める
フライパンにサラダ油を少々いれて強火で熱し、えのきを炒めていきます。
下味で塩を少しします。
えのきがしんなりしてきたら、からあげの缶詰をいれて
缶の中にある残ったタレに少し水をいれて
仕上げにいれます。
この水分がなくなったら完成です。
盛り付けます。
「からあげ旨辛たれ味缶のアレンジレシピ【からあげとえのきのピリ辛ソテー】」 のポイント
残ったタレも使う
おいしいタレなので、缶に残ったタレも水ですすいで入れましょう。
より美味しくなります。
食べてみましょう
それでは恒例の実食！
ピリ辛く、でも適度な甘さのあるたれが美味しい！えのきの食感も相まって、箸が止まらない！
ホテイフーズ【からあげ缶詰】のアレンジレシピまとめ
そのまま食べてよし。
お弁当につめてよし。
おかずにも合う、おつまみにもぴったり。
アレンジしても幅が広がります。
ぜひ【からあげ缶詰】を食べて、アレンジレシピも作ってみてください。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ただ今読者募集中です。
よければポチっとお願いします。
業界初のからあげの缶詰が気になる方はこちらをチェック！！
👍オススメ記事はこちら
ホテイフーズさんの「やきとり缶」「じゃがベーコンブラックペッパー缶」を使って作る、超絶簡単な缶詰アレンジフレンチです。
からあげにはハイボールですよね！
ハイボールに合う炭酸水の記事も書いてます。
ぜひご覧ください。
