Ludique blog

シェフガッキーの料理ブログ!


缶詰料理王のレシピ「やきとり缶ガーリックペッパー味のジャーマンポテト」の作り方

スポンサードリンク

やきとり缶ガーリックペッパー味のアレンジレシピ!

出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。

 

>>出張料理とは?詳細はこちら

 

今回はやきとり缶「ガーリックペッパー味」を使ったアレンジレシピを紹介します。

そのまま食べても美味しいんですが、ちょいと手間を加え、さらに美味しくいただきましょう!

この缶詰、何がいいかというと、既ににんにくの味がついていることです!

それをうまく活用したレシピとなっております。

それでは早速作っていきます。

 

 

 

 

缶詰アレンジ「やきとり缶ガーリックペッパー味のジャーマンポテト」のレシピ

材料(2人前)

やきとり缶ブラックペッパー味  1缶

じゃがいも・・・・3個

玉ねぎ・・・1/2玉

片栗粉・・・少々

オリーブオイル・・・少々

ブラックペッパー・・・少々

塩・・・少々

 

作り方 

じゃがいもは大きければ2個で大丈夫です。

しっかりと水で洗ってキレイにしておきましょう。

 

①野菜のカットをする

玉ねぎは薄くスライスにします。

じゃがいもは皮付きのまま、くし切りにします。

 

 

②じゃがいもを下茹でする

じゃがいも、ひたひたにつかるくらいの水、ひとつまみの塩を鍋に入れて強火で熱します。

沸騰したら、火を止めてザルにあけます。

※この時点でまだじゃがいもには火は入っていません。

 

③フライパンで炒める

じゃがいもが熱いうちに、片栗粉をまぶします。

フライパンにオリーブオイルを多めに入れて中火で熱します。

じゃがいもが両面しっかりキツネ色になったら、一度取り出し、油をきります。

 

フライパンは洗わず、そのまま玉ねぎを入れ、キツネ色になるまで炒めます。

じゃがいもを戻し、全体に塩をします。

やきとり缶を汁ごと入れて絡めます。

 

お皿に盛り付けて、追いブラックペッパーをし完成です!

レシピ外ですが、飾りでパセリとレタスを添えています。

 

「やきとり缶ガーリックペッパー味のジャーマンポテト」のポイント

じゃがいもを焦がさないようにじっくり焼く!

焼いた表面をカリカリにするために、こまめに混ぜたり、ひっくり返したりして、じゃがいもをフライドポテトのようにしましょう!

 

食べてみましょう

それでは恒例の実食!

「じゃがいもがホクホクで、やきとり缶のガーリック味、ブラックペッパーが全体に広がりうまい!」

 

ちょっとした手抜きと思われない一品に

そのままで食べても美味しい缶詰ですが、そのまま出して手抜きと思われたくない!そんなときに少しアレンジした一品を作ってみませんか?

ぜひ「やきとり缶ガーリックペッパー味のジャーマンポテト」作ってみてください。

 

最後まで読んでいただきありがとうございます。

 

今回使用した缶詰はこちら

 

 

 

www.gakkyludique.com

 

www.gakkyludique.com

 


©2016-2024 Ludique