「おうちでコーラ、作れます！」 出張料理人のガッキーです。 ＞＞出張料理の詳細はこちら 出張料理人のガッキーです。 新型コロナウイルスにより、 自宅で過ごす時間が長くなっている昨今(2020年4月9日現在) 皆様いかがお過ごしでしょうか。 自宅で過ごす時…

美味しくてヘルシー！ どうもガッキーです 今回はテーマを『大豆』に絞ったデザートを作ってみました。 大豆でできた豆腐。 大豆でできてるきな粉。 ソイジョイ！。 甘みははちみつですが（笑） この４つの材料を使って『豆腐ティラミス』を作りました！ ク…

ヘルシーなお菓子をプレゼントしよう！ どうもガッキーです バレンタインといえばチョコレートです！ 皆さん本命は決まってますか？ 義理も友チョコも用意したりしてますよね？ みんなバレンタイン＝チョコになっていますが、 中には『チョコレートが嫌い』…

サツマイモでコーヒーブレイク どうもガッキーです！ 先月、さつまいも掘りに行ってきて、採れたさつまいもがいい感じに熟成し、甘くなってきたので、なんかさつまいも料理ないかな？？って考えていたら、こんな料理思いつきました！ その名も 『さつまいも…

簡単なのにうまい！はプロ泣かせ（笑） どうもガッキーです！ 朝は時間がないので手早く朝ごはん作りたいですよね？でもトーストにバターばっかで飽きちゃうよ！ってなってるかもしれません！ そんな時に簡単で美味しいトーストをずっと考えてました！ そこ…

『鬼まんじゅう』を知っていたら名古屋通？！ 出張料理人のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら ガッキーは愛知県出身・名古屋市在住です。 www.gakkyludique.com 名古屋に関して、巷ではこんなことを言われているようです。 名古屋は何もない…

「自宅で簡単に」本格フレンチトーストを食べよう！ 出張料理人のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら 朝ごはんはお米派ですか？ それともパン派？ ご家庭の環境や生活スタイル、お好みで分かれてくるかと思います。 どちらにしても、平日の朝…

秋とさつまいも どうもガッキーです！ さて前回に引き続き、作り置きのレシピいきますねーー。 こないだ 頑張って作り置き１０品作ったんですが、適当に作ったものもあるのでレシピに残っているものだけのせていきます！（笑） 前回は www.gakkyludique.com …

出張料理人のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら スポーツの秋 芸術の秋 読書の秋 そしてなんといっても… 「食欲の秋」ですね！ さつまいも掘りに行ってきまして、 掘りたてのさつまいもで スイートポテト作っちゃいました！ 家庭菜園「さつま…

「揚げ焼き」で油控えめにつくりました。 出張料理人のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら 今回は秋の定番さつまいもレシピ、 「大学芋」です。 「さつまいも」の旬で美味しい時期 「大学芋」と名前がついた理由・由来 【簡単さつまいもレシピ…

プロのオシャレなコーヒーゼリーの作り方です。