怒ってしまうほどうまい！？ どうもガッキーです みなさん、パスタはスパゲティー以外も食べますか？ ガッキーはペンネもよく食べます。 今回はペンネを使って『アラビアータ』を作っていきたいと思います！ アラビアータって知ってます？？ 地名のアラビア…

オシャレな名前だけど、意外と簡単！ 出張料理人のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら 突然ですが、皆さん。 料理名、特に西洋料理って「名前は聞いたことあるけど、どんな料理かわからない。」と思った経験、ありませんか？ おそらく「ビーフ…

暖まる豆料理 どうもガッキーです！ 寒くなってきました！そんな時は温かいもの、ピリ辛いもので体をポカポカにしよう！！！ チリコンカンってみなさん知ってます？ チリコンカンとは？ アメリカテキサス州発祥の料理です。スペイン語でチリコンカンとは『肉…

作って食べて、作って保存 どうも出張料理人のガッキーです！ 作り置きしてますか？？ ガッキー、単品では作り置きしてたんですが、いつも作る品数が少なくて思ってる以上に早くなくなってます。 まあよく食べちゃうからすぐなくなるんだけどね（笑） なので…

ノスタルジーな味わい どうもガッキーです！ みなさん喫茶店とかよくいきます？ 最近はおしゃれなカフェも増えたり、コーヒーチェーン店がいっぱいありますね。 喫茶店のどこか懐かしい雰囲気が好きで、よく喫茶店に行きます。 そんな喫茶店で昔からあるメニ…

簡単本格アマトリチャーナの作り方 出張料理人・缶詰料理王のシェフガッキーです。 簡単本格アマトリチャーナの作り方 アマトリチャーナとは？ トマトソースパスタ！アマトリチャーナの作り方 作り方 ①材料を切る ②炒めてトマトソースを作る ③パスタを茹でて…

トマト・牛肉・玉ねぎ・夏野菜でサッパリ食べよう！ 出張料理人・缶詰料理王のシェフガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら 今回は、 ご飯がすすむ お酒もすすむ そんなレシピをご紹介したいと思います！ タイトル通り、トマトと牛肉を煮込む料理…

トマト好きのシェフが自宅で作る、トマトとめんつゆを使った簡単そうめんのレシピです。